Quinoa ‘s morgens?! Ja inderdaad, quinoa kan je perfect ‘s morgens eten als ontbijt !
Kook het ‘s avonds terwijl je het avond eten bereid, zodat je ‘s morgens enkel het fruit en de yoghurt eronder hoeft te mengen !

Een energieboost en goeie start van je dag ! Het is en blijft een cliché, maar je ontbijt blijft de beste start van de dag, dus probeer ook hierin te variëren !

1 persoon:

50g ongekookte quinoa
1 abrikoos/ 1 nectarine/ 4 aardbeien/
4 noten naar keuze
1 kflp chiazaad
100- 125g yoghurt
4 blaadjes verse munt

Kook de quinoa op voorhand, laat ze afkoelen.
Meng het fruit, de noten, het chiazaad en de yoghurt eronder.
Snipper wat verse munt erover. Roeren , en klaar !!