Ben je het beleg beu op je boterhammen of eet je te veel boterhammen?

Spread van broccoli:
Plet 1 grote roos gekookte broccoli samen met 2 koffielepels philadelphia. Kruid met peper.

(Maak deze spread als je eens broccoli klaarmaakt als warme maaltijd, dan kan je ondertussen deze spread maken en bewaren in de koelkast tot de volgende dag, zo hoef je niet perse een broccoli te koken voor enkel broodbeleg te maken! )

Neem 2 sneden brood, snijd deze diagonaal.
Smeer de broccolispread op de sneden brood, beleg met gerookte zalm en een fijngesneden sjalot.

Combineer met een slaatje !
Heb je meer honger, eet meer rauwkost !

Bekijk dit receptje niet enkel , maar maak het ook ! Haal er inspiratie uit. Je kan deze broccolispread ook combineren met gerookte ham, of filet de saxe !